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Le retour du Pajeon… La recette ! (Corée)
Rappelez vous, il y a quelques jours, j’ai été manger dans un restaurant coréen avec une amie… Et j’y ai découvert le pajeon ! Késako ? une sorte de crèpe/omelette/galette avec des légumes et des...
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Gressins, houmous et tzatziki
J’adore tous les trucs à tremper dans des sauces, dips ou autres à l’apéro… Et pour changer un peu des bâtonnets de légumes, j’ai piqué la recette des gressins de Papilles et Pupilles (un peu adaptée...
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Salade fraicheur fenouil, poire et sésame au fromage frais
Chaque midi, au travail, j’enmène mon repas dans une jolie boite à bento MonBento. En règle générale, j’enmène des restes de la veille (j’en fait toujours un peu plus pour le midi) mais parfois, il n’y...
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Filet mignon épicés aux poires [Corée]
Aujourd’hui, une recette qui nous vient tout droit de Corée, ou plus précisément du très bon livre la cuisine coréenne pas à pas bourré de bonnes idées ! Monsieur trouve souvent que mes plats ne sont...
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Oyakis boeuf-aubergine
Je suis en ce moment dans une période où j’ai de folles envies de Japon sous toutes ses formes… Y compris bien sur en cuisine ! Il faut dire également que mon chéri m’a offert les trois derniers...
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Ochazuke pour les petites faims [JAPON]
On continue sur la lancée japonisante du moment, après les oyakis, voici l’ochazuke ! C’est une recette assez facile à réaliser et en même temps assez légère malgré le riz… Surprenamant, même ceux qui...
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